一周全国农产品批发价格指数
（2018年9月11日-9月17日）
（2018年9月11日-9月17日）
猪肉19.96元/公斤，上升0.3%；牛肉57.66元/公斤，下降0.6%；羊肉54.97元/公斤，下降1.2%；鸡蛋9.95元/公斤，上升2.2%；
马铃薯1.52元/公斤，上升2.7%；玉米1.97元/公斤，上升2.1%；辣椒3.35元/公斤，上升2.8%；娃娃菜1.11元/棵，上升5.7%。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是：西红柿、洋白菜、葱头、鸡蛋和菠萝，幅度分别为4.9%、2.8%、2.3%、2.2%和1.9%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.43元/公斤，比上周五下降2.5%；重点监测的7种水果平均价格为5.18元/公斤，比上周五下降1.1%。
近期主要农产品价格调查表
统计时间：2018年9月17日
单位：元/公斤
| 类别/区域 | 北京 | 河南 | 山东 | 甘肃 | 农场 |
| 一、粮食作物 | |||||
| 1、普通小麦 | 3.0 | 2.1-2.9 | 2-2.5 | 2.4 | 2.4 |
| 2、甜糯玉米（根） | 1.3 | 0.8 | 2.7（糯）/3.0（甜） | ||
| 3、制种玉米 | 7.0（代繁） | ||||
| 4、马铃薯 | 1.2-2 | 1.6 | 0.8-2.4 | 1-1.7 | 1.45 |
| 二、经济作物 | |||||
| 1、棉花（皮棉） | 17.6-24 | 7-7.6（籽棉） | 6.4（籽棉） | ||
| 2、油料 | |||||
| 其中：食葵 | 7.8 | 4.6 | 5.34-6.8 | 7.0 | |
| 油菜籽 | 4.6-5.6 | 4-5 | 5.1-5.6 | ||
| 3、孜然 | 22.0 | 18.0 | |||
| 三、瓜果蔬菜 | |||||
| 1、西瓜 | 1.8-2.4 | 1.06 | 1.2-3 | 0.8 | 1.2 |
| 2、哈密瓜 | 2.4-3.6 | 3.0 | 2.4 | 3.0 | 1.8 |
| 3、苹果 | 3.6-5 | 3.6 | 1.14-4.4 | 3.6 | 3.6 |
| 4、早酥梨 | 5-6 | 3.0 | 1.2 | 3.6-5 | 2.6 |
| 5、皇冠梨 | 3-4.4 | 2.4-2.7 | 1.2-2.2 | 3.0 | 3.0 |
| 6、骏枣 | 10-18 | 4-15 | 2.8-6.6 | 8-24 | 4.0（混合枣） |
| 7、辣椒 | 2.4-4.8 | 3-4.4 | 2.6-4 | 2.8 | 7.5（红源6号） |
| 8、芦笋 | 10-18 | 1.2-13 | 16.0 | ||
| 9、娃娃菜（棵） | 1.35 | 0.9 | 1.0 | 1.2 | |
| 10、洋葱 | 1-1.2 | 0.6-0.8 | 0.52-1.2 | 0.5-0.8 | 0.58 |
备注：与上周五相比，娃娃菜北京市场平均每棵上升0.25元，西瓜北京市场平均每公斤上升0.2元；马铃薯、芦笋、洋葱河南市场平均每公斤上升0.2元、上升1.5元、上升0.12元；苹果、早酥梨、皇冠梨、骏枣山东市场平均每公斤上升0.27元、下降0.3元、上升0.2元、上升0.4元；哈密瓜、苹果、辣椒甘肃市场平均每公斤上升0.3元、上升0.6元、上升0.4元。其它农产品市场平均价格波动不大。
以上数据来源于各省农牧厅信息网，供参考。
中秋国庆两节推动肉菜价格上涨
国家统计局9月10日发布的数据显示，8月份全国居民消费价格(CPI)同比和环比涨幅均有所扩大，其中鲜菜和猪肉价格环比涨幅较大。 8月份部分地方出现了台风和暴雨，这种极端的灾害天气，有的地方是蔬菜主产区，灾害天气影响蔬菜生产，再加上交通运输也受到一些影响，供应相对减少，整个菜的品种也随之减少，造成菜价和蛋价的波动。
8月，我国食品烟酒价格环比上涨1.7%，影响CPI上涨约0.49个百分点。其中，鲜菜价格上涨9.0%，影响CPI上涨约0.21个百分点；畜肉类价格上涨3.8%，影响CPI上涨约0.16个百分点（猪肉价格上涨6.5%，影响CPI上涨约0.14个百分点）；鲜果价格上涨0.8%，影响CPI上涨约0.01个百分点；粮食、食用油价格与上月持平；水产品价格下降0.3%，影响CPI下降约0.01个百分点。
近期猪肉价格走高主要原因是恢复性上涨，因为今年年初到5月左右猪肉价格是在低谷，实际上在后几个月，特别是7、8月份就开始出现上涨了，这是一种补涨。从未来走势看，猪肉价格接下来还会出现恢复性的上涨，主要原因是消费旺季的马上到来。
中秋、国庆之前猪肉价格会小幅上涨。但按照年初价格走势分析，今年的猪肉价格长期来看还会是走低的趋势。随着消费旺季的临近，生猪供应也会进一步加大，而且下一步在北方等地冷藏冷链的建设也会提高，基于这种判断，估计今年猪肉价格总体是一个下行的通道。
后期食品价格会继续推高CPI，但是它的上涨幅度不会很大。生猪价格结构调整前两年基本结束了，猪肉在2016年之前是特别高的，2017年走低，2018年猪肉价格估计会保持相对平稳，再加上蔬菜生产的产量还是在合理区间，因此农产品价格后期的涨幅预计可控。
肉蛋菜价格上涨，有的变化比较明显，虽然是有一些偶发性因素，但是也表明农产品总体的供求关系正在发生变化。2016年、2017年农产品价格下跌，现在还处于低位运行，表明农产品供给整体比较宽松，有的还有较大的库存压力。
（信息来源：央视财经《央视财经评论》）
市场营销部收集整理
市场营销部收集整理
地址： 甘肃省兰州市城关区雁兴路21号 
甘公网安备 62010202000519号