甘肃农垦农情信息
第37期
一周全国农产品批发价格指数
据农业农村部监测，1月21日“农产品批发价格200指数”为131.28，比昨天上升0.79个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为135.94，比昨天上升0.90个点。截至1月21日14：00时，全国农产品批发市场：第37期
一周全国农产品批发价格指数
猪肉47.35元/公斤，下降0.3%；牛肉72.18元/公斤，下降0.5%；
羊肉69.33元/公斤，基本持平；鸡蛋8.67元/公斤，下降1.8%；
马铃薯2.07元/公斤,上涨0.8%;玉米2.23元/公斤，基本持平；
辣椒4.60元/公斤,上涨0.5%;娃娃菜2.30元/公斤,上涨1.0%。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与昨天相比价格增幅前五名的是黄瓜、莴笋、豆角、大葱和西葫芦，幅度分别为3.7%、2.5%、1.8%、1.7%和1.5%；价格降幅前五名的是菠萝、南瓜、巨峰葡萄、鸭梨和香菇，幅度分别为4.6%、4.5%、4.4%、4.2%和2.1%。
近期主要农产品价格调查表
1、小宛农场：棉花（籽棉）5.6元/公斤；西湖农场5.8-6.3元/公斤；
新疆籽棉7.4-7.8元/公斤。
2、以上数据来源于各省农牧厅信息网，供参考。
春节期间“菜篮子”物丰价稳
随着春节临近，肉蛋奶、鱼果菜等供给成为百姓关注的话题，数据显示，两节期间“菜篮子”供给有保障，价格将比较稳定。
肉类价格将总体稳定
2019年，农产品市场供给总体充足、运行基本平稳，部分“菜篮子”产品价格波动幅度较大。其中，生猪产能下滑导致猪肉供应偏紧、价格持续上涨，带动牛羊肉、禽肉、鸡蛋等出现了一定程度的涨价。随着促进生猪生产恢复政策密集出台落地，猪肉供需矛盾有所缓解。禽肉、鸡蛋、牛羊肉、水产品，与猪肉有不同程度的替代性。受猪肉价格上涨的带动，鸡肉等畜禽产品价格在今年前期逐渐走强，但由于生产稳定增长，市场供应充足，这些替代品种的价格涨幅远远低于猪肉的涨幅。国家统计局发布的数据显示，前三季度禽肉、牛肉和羊肉的产量分别达到1539万吨、458万吨、330万吨，同比分别增长10.2%、3.2%、2.3%。此外，据农业农村部监测，1月份至10月份，全国累计肉鸡出栏同比增长15.5%，产能达到历史高点。10月份，鸡蛋产量连续6个月环比增长，同比增长6.1%。从价格来看，11月份，鸡肉、牛羊肉、鸡蛋的批发价同比涨了20%至30%，水产品价格下降2.6%。近期，鸡肉、牛羊肉、鸡蛋等价格稳中走弱。12月16日到22日，白条鸡批发均价每公斤19.32元，环比下降1.5%；牛肉每公斤70.16元，环比跌0.4%；羊肉每公斤68.16元，环比跌0.2%；鸡蛋每公斤9.67元，环比跌3.6%。
生猪生产出现“双增”势头
今年9月份以来，中央和地方出台了一系列加快恢复生猪生产的政策措施，效果已经逐步显现，加上市场行情的带动，养猪场户补栏信心进一步增强，全国生猪生产开始探底回升。监测数据显示，11月份全国生猪存栏环比增长2%，能繁母猪存栏环比增长4%。从2018年4月份以来，这是首次出现“双增”势头。
2020年农产品价格涨幅有望回落
入冬以来，我国蔬菜价格进入季节性上升通道，2019年12月份涨幅有所加大，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.56元，环比涨16.3%，同比高22.3%。按照往年情况，冬季大部分露地蔬菜上市量减少，“大棚菜”和“南菜”成为市场主供产品，生产和流通的成本相应增加，菜价一般都会出现较为明显的上涨。总的判断，当前蔬菜价格波动基本符合往年规律。价格环比涨幅偏大一些，主要是因为前期冬春蔬菜主产区有两轮雨雪降温天气，蔬菜跨区域流通受到阶段性影响，加之2020年春节较早，市场备货提前，导致短期价格上涨较快；价格水平高于去年同期，主要是因为2019年上半年，菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等部分品种价格低迷，菜农种植意愿降低、面积下降，导致市场价格涨幅较大，拉高了总体菜价。
从后期走势看，由于2019年冬季气温正常偏暖，对北方设施蔬菜和南方陆地越冬蔬菜生产较为有利，蔬菜生产供给总体是有保障的。据农业农村部监测，2019年下半年，28种重点蔬菜全国批发市场累计交易量比上半年增4.7%，同比稳中有增。春节前如果不出现持续性大范围灾害性天气，菜价有望保持基本稳定，节后价格或稳中有降。
数据显示，2019年我国水果市场供给总体充裕，价格前高后低、波动幅度相对较大，但仍大体符合往年季节性规律。对于2020年水果价格变化，从2019年后期走势看，水果市场供给以库存果为主，成本有所增加，且消费处于旺季，预计春节前水果价格小幅上涨，但水果市场供给总量充足、品种丰富，尤其是苹果入库率达到历史高位，水果价格大幅度浮动的可能性不大，节后随着消费趋弱，价格将略有回落。
（信息来源：经济日报）
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